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食品真空袋和食品真空充气袋

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  PE聚乙烯夜趣导航acg 技术宅 任意门

   HDPE高密度低压袋

   LDPE低密度高压袋

  PP聚丙烯夜趣导航acg 技术宅 任意门

   PP 筒膜袋
   OPP双向拉伸聚丙烯袋

   CPP未拉伸聚丙烯袋

 复合膜夜趣导航acg 技术宅 任意门

  二层复合膜夜趣导航acg 技术宅 任意门

   OPP/CPP复合袋

   BOPP/LDPE复合袋

   BOPA/LDPE复合袋

   PET/LDPE复合袋

   CPP镀铝膜/PET复合袋

  三层复合膜夜趣导航acg 技术宅 任意门

   镀铝膜复合袋

   BOPP/LDPE/LDPE复合袋

   PET/AL/CPP铝箔复合

  多层复合膜夜趣导航acg 技术宅 任意门

食品真空袋

PA/蒸煮CPP复合的真空食品袋包装效果图

 

食品真空包装袋和真空充气夜趣导航acg 技术宅 任意门

   真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”。

  真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质。此外,氧化还使维生素A和维生素C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。

  真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外,有许多食品不宜采用真空包装,而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形,并不影响包装袋外观及印刷装潢。

夜趣导航acg 技术宅 任意门   真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2—3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中,形成酸性较弱的碳酸,有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖,保持水果,蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。

  真空包装袋的应用:夜趣导航acg 技术宅 任意门 腌腊制品:香肠、火腿、腊肉、板鸭等;酱腌菜:榨菜、萝卜干、大头菜、泡菜等;豆制品:豆腐干、素鸡、豆沙等;熟食制品:烧鸡、烤鸭、酱牛肉等;方便食品:米饭、即食湿面、熟菜等;软罐头:清水笋、糖水水果、八宝粥等。

充气夜趣导航acg 技术宅 任意门

BOPP/CPP复合的真空充气食品袋包装效果图

  真空充气包装袋的应用: 茶叶、果仁、瓜子仁、肉松等;油炸土豆片、膨化食品、果蔬菜脆片等;蛋糕、月饼等;各种粉剂、食品添加剂;各种土特产、名贵中药材;各种脱水蔬菜。

  真空包装或真空充气包装常用双层复合薄膜或三层铝薄复合薄膜制成的三边封口包装袋,复合薄膜厚度一般在60—96μm之间,其中内层为热封层,需有良好的热封性,厚度在50—80μm之间,外层为密封层,需有良好的气密性及可印刷性,一定的强度,厚度在10—16μm之间。复合薄膜内层基材常用聚乙烯(PE),如高温蒸煮袋则用耐高温聚丙烯(CPP),外层基材常用拉伸聚丙烯(OPP)、涤纶(PET)、尼龙(PA)等。有些食品如茶叶,奶粉等及一些高油脂食品需要采用阻光包装,以防止食品受光的影响而改变色、香、味,其方法是在内外两层基材之间复合一层极薄的铝箔(AL),其气密性也得到加强。

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